Carciofo di Montelupone BIO (pz)

Descrizione

Il Carciofo di Montelupone, presidio Slow Food, noto anche come “scarciofeno”, è prodotto nella provincia di Macerata. Di colore violaceo con striature verdastre, ha dimensioni più piccole rispetto alla media e non ha peluria interna né spine esterne. Caratteristico dell’omonimo comune, è una varietà tardiva.

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