Descrizione

Pane iperproteico con proteine vegetali e fibre.

Sei uno sportivo? Ecco il pane iperproteico, adatto a te. È un pane a base di farina di legumi, cereali, uva passa, noci, zenzero e semi di sesamo.
I legumi contengono fibre e proteine vegetali ed associate ai cereali ricchi di metionina e cisteina (aminoacidi solforati proteinogenici, che contribuiscono ad una azione cardioprotettiva, detossificante, immunoregolatrice ed antiossidante) sono un connubio perfetto per gli sportivi per il recupero proteico e glucidico. Le noci, favorendo il recupero delle energie, sono un alimento ideale prima e dopo l’allenamento. L’uva passa, ricca di carboidrati per una energia immediata e potassio che migliora il rendimento sportivo favorendo l’utilizzo del glucosio, è un ottimo alleato per qualunque tipo di sport o attività fitness. Lo zenzero accelera il recupero verso il massimo della forza fisica. I semi di sesamo infine sono ricchi di vitamina.

Il pane iperproteico è anche con poco glutine, cosa che gli permette di essere più digeribile, e, attivandosi meno l’azione della maglia glutinica, risulta di consistenza più massiccia.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di GRANO tenero tipo “1”, farina di FARRO, farina di SOIA, farina di ceci, crusca di GRANO, germe di GRANO, malto d’ORZO, zucchero di canna, zenzero in polvere, uva passa, acqua naturale, NOCI, lievito madre (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua naturale), semi di SESAMO, sale

Contiene glutine
Allergeni: GRANO, SOIA, SESAMO, NOCI

Farine biologiche del Molino Agostini di Massignano (AP).

Il prezzo si riferisce ad una pagnotta da 500 grammi.